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取扱商品

飛騨牛

主原料産地 岐阜県飛騨地方 品種・品目 肉類/Meat
最もおいしい時期 通年 賞味期間・消費期間 冷蔵60日、冷凍2年
内容量 20kg(サーロイン) 国内小売価格 19.000円/kg
発注リードタイム 2週間 保存温度帯
  • 冷蔵
  • 冷凍
パッケージサイズ(cm)

ケースサイズ(cm)
/重量(kg)
縦:64.5 cm
横:37.5 cm
高さ:22 cm
重量:20 kg
1日の最大生産ロット 1000kg 1ケースあたり入数 20kg
原材料名 国産和牛、飛騨牛
熱量(kcal) タンパク質(g)
脂質(g) 炭水化物(g)
ナトリウム(g)    
その他栄養成分表示
認証・認定機関の
許認可
  • HACCP
希望取引先 【海外販路】
  • 輸入業者(現地)
  • ホテル、レストラン、飲食店(現地)
  • 小売(百貨店、スーパー)(現地)

【国内販路】
  • ホテル、レストラン、飲食店(国内)
  • 国内卸業者等
  • 小売(百貨店、スーパー)(国内)
利用シーン
(利用方法、調理例等)
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ
商品説明
(商品にまつわる物語等、
アピールポイント)
岐阜県飛騨地方で14か月以上飼育された黒毛和種の肉牛。公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛技肉格付けにより3等級以上と格付けされた牛肉。5年に一度開催される「和牛のオリンピック」にて最優秀技肉賞獲得。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶに最適。